Cosa facciamo
Giunti a Settembre dopo un anno di lavoro, tra potature e lavori vari, il nostro lavoro inizia con il raccolto delle nocciole.
Le nocciole raccolte vengono pulite e separate da sassi, terra e foglie.
Una volta pulite vengono portate al laboratorio dove una macchina le calibra e le separa dai gusci.
Successivamente vengono tostate in forno….a questo punto possiamo fare anche granella e farina!!
